Spännande samarbete tillsammans med Douglas Murray & Parneviks Vin
Spännande samarbete tillsammans med Douglas Murray & Parneviks Vin
En kväll där passion för mat och vin möttes – med Biff à la Lindström och Parneviks nya Red Blend i perfekt harmoni.
En Smakupplevelse med Douglas Murray & Parneviks Vin
Från NHL-back till vinälskare
Vi är så otroligt stolta över vårt samarbete tillsammans med ingen mindre än Douglas Murray och Parneviks Vin. Douglas är före detta hockeyproffs och numera utbildad sommelier, med både egen vinklubb och vinimport – en riktig passionerad vinälskare!
Vi lagade en otroligt god Biff à la Lindström med recept från Tommy Myllemäki, där man river i potatis i färsen för att få den extra saftig. Den välbalanserade såsen var gjord på reducerat rött äpple och lök, som sedan silades bort för en sammetslen finish – en riktig smakexplosion!
Parneviks släpper vin med värme & hjärta
Det är höst och något alldeles extra bubblar i luften – Parnevik-familjen är tillbaka, och den här gången med något helt nytt från vinkällaren. Jesper och Mia Parnevik har med hjärta och värme tagit steget in i vinvärlden med sin nya storsatsning: Parneviks’ Red Blend. Det är ett personligt och passionerat projekt.
En blend med soul – smak & inspiration
Parneviks’ Red Blend är inget vanligt kändisvin. Det är ett franskt rödvin från södra Frankrike, skapat för att spegla det värdskap och det hem Jesper och Mia alltid bjudit in till – spontana middagar, skratt, värme och minnesvärda stunder. Smakprofilen är ljuvligt välbalanserad: den är byggd på klassiska sydfranska druvor – Grenache, Syrah, Mourvèdre och Cinsault.
