Spennende samarbeid sammen med Douglas Murray & Parneviks Vin
Spennende samarbeid sammen med Douglas Murray & Parneviks Vin
En kveld der lidenskap for mat og vin møttes – med Biff à la Lindström og Parneviks nye Red Blend i perfekt harmoni.
En Smakupplevelse med Douglas Murray & Parneviks Vin
Fra NHL-back til vinelsker
Vi er så utrolig stolte over vårt samarbeid sammen med ingen ringere enn Douglas Murray og Parneviks Vin. Douglas er tidligere hockeyproff og nå utdannet sommelier, med både egen vinklubb og vinimport – en ekte lidenskapelig vinelsker!
Vi laget en utrolig god Biff à la Lindström med oppskrift fra Tommy Myllemäki, der man river i potet i farsen for å få den ekstra saftig. Den velbalanserte sausen var laget på redusert rødt eple og løk, som deretter ble silt bort for en fløyelsmyk finish – en ekte smakseksplosjon!
Parneviks slipper vin med varme & hjerte
Det er høst og noe helt spesielt bobler i luften – Parnevik-familien er tilbake, og denne gangen med noe helt nytt fra vinkjelleren. Jesper og Mia Parnevik har med hjerte og varme tatt steget inn i vinverdenen med sin nye storsatsing: Parneviks’ Red Blend. Det er et personlig og lidenskapelig prosjekt.
En blend med soul – smak & inspirasjon
Parneviks’ Red Blend er ingen vanlig kjendisvin. Det er en fransk rødvin fra Sør-Frankrike, skapt for å speile det vertskapet og det hjemmet Jesper og Mia alltid har invitert til – spontane middager, latter, varme og minneverdige stunder. Smaksprofilen er herlig velbalansert: den er bygget på klassiske sørfranske druer – Grenache, Syrah, Mourvèdre og Cinsault.
