Vinkjøleskap for hvitvin og rødvin
Vinkjøleskap for hvitvin og rødvin
Et vinkjøleskap med to temperatursoner gjør det enkelt å oppbevare både rødvin og hvitvin ved riktig temperatur. Velg en modell som passer til vinsamlingen din, fra mindre vinkjøleskap for innbygging under benk til større vinlagringsskap med plass til mange flasker.
Velg riktig vinkjøleskap for rødvin og hvitvin
Hvis du ønsker å oppbevare både rødvin og hvitvin i samme vinkjøleskap, er en modell med to temperatursoner et fleksibelt alternativ. Da kan du stille inn ulike temperaturer i de to sonene. Har du hovedsakelig én type vin, eller ønsker du å lagre vinene ved samme temperatur, kan et vinkjøleskap med én temperatursoner være et bedre alternativ.
Ulike temperatursoner
Vinkjøleskap med to temperatursoner
For deg som vil oppbevare både rødvin og hvitvin ved forskjellige temperaturer. En fleksibel løsning for en variert vinsamling.
Vinkjøleskap med én temperaturson
For deg som først og fremst lagrer én type vin, eller ønsker å oppbevare hele vinsamlingen ved samme temperatur. Passer også godt for langsiktig vinlagring.
Viktig: Et vinkjøleskap med to soner er altså ikke et krav for å kunne oppbevare både rødvin og hvitvin. Alle Vignerons vinkjøleskap er utviklet for både rødvin og hvitvin.
Vinkjøleskap 30 cm
Våre 30 cm brede vinkjøleskap passer godt for deg som ønsker å oppbevare både rødvin og hvitvin på liten plass. De finnes i to modeller, Designline 30 og Kitchen Collection 30, begge med to temperatursoner. Til tross for det kompakte formatet er det også plass til Champagne – opptil 9 Champagneflasker kan oppbevares i skapet.
Vinkjøleskap 40 cm
Et 40 cm bredt vinkjøleskap er et godt alternativ når du ønsker litt mer plass, men fortsatt vil beholde et kompakt format. Modellene passer like godt til hvitvin som rødvin og finnes med to temperatursoner. Du kan velge mellom Designline, Kitchen Collection og modeller med integrert kjøkkenfront, avhengig av hvordan vinkjøleskapet skal plasseres og integreres i kjøkkenet.
Vinkjøleskap 60 cm
Våre 60 cm brede vinkjøleskap passer godt for både rødvin og hvitvin og finnes i flere ulike utførelser. Her finner du modeller for 718, 700 og 764 mm dørhøyde, alle med to temperatursoner, samt to modeller med integrert kjøkkenfront.
Avhengig av modell har vinkjøleskapene plass til cirka 39–41 vinflasker. Det gjør 60 cm til et populært format for deg som ønsker god plass til en variert vinsamling med både rødvin og hvitvin.
Designline 180 – for alle typer vinflasker
Designline 180 finnes både med en og to temperaturzoner og er utviklet for deg som vil kunne oppbevare mange forskjellige typer vinflasker. Her er det rikelig med plass til flasker med større omkrets, Champagne, Magnum og lange Rieslingflasker.
Det gjør Designline 180 til et fleksibelt alternativ for en blandet vinsamling med både rød og hvit vin, hvor flaskenes størrelse og format kan variere.
Vigneron Integrated – integrert vinkyl for rød og hvit vin
Vigneron Integrated er vår serie med integrerte vinkylar for høyskap, med modeller i flere forskjellige størrelser. Serien finnes i seks størrelser og er utviklet for å integreres med kjøkkenets egen dør.
Alle modeller passer for både rød og hvit vin og kan velges ut fra hvor mye vin du vil oppbevare og hvordan vinkylen skal integreres i kjøkkenet.
Vigneron Storage – for store vinsamlinger
Når du vil oppbevare flere hundre vinflasker trengs en vinkyl med større kapasitet. Vigneron Storage-serien er utviklet for store vinsamlinger og finnes i forskjellige størrelser avhengig av hvor mye vin du vil lagre.
Her finnes det plass for alle typer vinflasker, inkludert Magnum og Champagne, samt både røde og hvite viner. Storage-serien passer derfor like godt for en større privat vinsamling som for deg som ønsker å bygge opp en mer omfattende vinoppbevaring.
Et vinkjøleskap for hele vinsamlingen
Uansett om du først og fremst drikker rødvin, hvitvin, rosévin eller musserende vin, kan det samme vinkjøleskapet brukes til hele vinsamlingen. Velg modell ut fra hvor mye vin du ønsker å oppbevare, hvilke flaskestørrelser du har, og hvor vinkjøleskapet skal plasseres.
Lagring
Kan man lagre rødvin og hvitvin i samme vinkjøleskap?
Ja. Både rødvin og hvitvin kan oppbevares i samme vinkjøleskap. For vin som skal lagres, er en jevn og stabil temperatur viktigere enn at rødvin og hvitvin oppbevares ved forskjellige temperaturer. En lagringstemperatur på rundt 12–15 °C fungerer godt for både rødvin og hvitvin.
Alle Vignerons vinkjøleskap er derfor utviklet for å oppbevare både rødvin og hvitvin. Forskjellen mellom modellene handler først og fremst om størrelse, kapasitet, plassering og om du ønsker én eller to temperatursoner.
Temperaturer
Hvilken temperatur skal rød og hvit vin lagres i?
Ved lengre lagring er cirka 12–15 °C en bra temperatur for både rød og hvit vin. Det viktigste er at temperaturen er stabil og at vinen beskyttes mot store temperaturforandringer, lys og vibrasjoner.
Det er altså ikke nødvendig å ha en separat temperatur for rød og hvit vin når vinen skal lagres. En vinkjøler med en temperatur sone fungerer utmerket for en blandet vinsamling.
Lagring og servering
Hva er forskjellen mellom lagringstemperatur og serveringstemperatur?
Lagring og servering er to forskjellige ting. Hvit vin serveres vanligvis kaldere enn rød vin, mens lagringstemperaturen kan være den samme for begge. Som retningslinje serveres hvite viner ofte omkring 7–12 °C og røde viner omkring 12–20 °C avhengig av vintype.
Det er her en vinkjøler med to temperatursoner kan være praktisk. Du kan for eksempel ha hvite viner og Champagne kaldere i en sone og røde viner noe varmere i den andre. To temperatursoner er derimot ikke et krav for å kunne oppbevare både rød og hvit vin.
