Vinkøleskab til rødvin og hvidvin
Vinkøleskab til rødvin og hvidvin
Et vinkøleskab med to temperaturzoner gør det nemt at opbevare både rødvin og hvidvin ved forskellige temperaturer. Vælg en model, der passer til din vinsamling – fra mindre vinkøleskabe til indbygning under bordpladen til større vinlagringsskabe med plads til mange flasker.
Vælg det rette vinkøleskab til rødvin og hvidvin
Hvis du vil opbevare både rød og hvid vin i den samme vinkyl, er en model med to temperaturzoner et fleksibelt alternativ. Så kan du indstille forskellige temperaturer i de to dele af skabet. Har du primært en vintype eller ønsker du at lagre vine ved samme temperatur, kan en singelzone være et bedre alternativ.
Olika temperaturzoner
Vinkyl med två temperaturzoner
For dig, der ønsker at opbevare både rød og hvid vin ved forskellige temperaturer. En fleksibel løsning til en varieret vinsamling.
Vinkyl med en temperaturzone
For dig, der primært opbevarer en vintype eller ønsker at holde hele vinsamlingen ved samme temperatur. Passer også godt til langsigtet vinopbevaring.
Vigtigt: En vinkyl med to zoner er altså ikke et krav for at kunne opbevare rød og hvid vin. Alle Vignerons vinkyler er til både rød og hvid vin.
Vinkyl 30 cm
Vores 30 cm brede vinkyler passer perfekt til dig, der ønsker at opbevare både rød og hvid vin på lidt plads. De findes i to modeller, Designline 30 og Kitchen Collection 30, begge med to temperaturzoner. På trods af det kompakte format er der også plads til Champagne – op til 9 Champagneflasker kan opbevares i skabet.
Vinkyl 40 cm
En 40 cm bred vinkyl er et godt alternativ, når du ønsker lidt mere plads, men stadigvæk vil bevare et kompakt format. Modellerne passer lige godt til hvidt som rødt vin og findes med to temperaturzoner. Du kan vælge mellem Designline, Kitchen Collection og modeller med integreret køkkenlåge, afhængigt af hvordan vinkylen skal placeres og integreres i køkkenet.
Vinkyl 60 cm
Vores 60 cm brede vinkyler passer perfekt til både rød og hvid vin og findes i flere forskellige udførelsesformer. Her er modeller til 718, 700 og 764 mm lågehøjde, samtlige med to temperaturzoner, samt to modeller med integreret låge.
Afhængigt af modellen rummer vinkylerne cirka 39–41 vinflasker, hvilket gør 60 cm til et populært format for dig, der ønsker plads til en varieret vinsamling med både røde og hvide vine.
Designline 180 – for alle typer af vinflasker
Designline 180 findes både med en og to temperaturzoner og er udviklet for dig, der ønsker at opbevare mange forskellige typer af vinflasker. Her er der masser af plads til flasker med større omkreds, Champagne, Magnum og lange Rieslingflasker.
Det gør Designline 180 til et fleksibelt alternativ for en blandet vinsamling med både rød og hvid vin, hvor flaskernes størrelse og format kan variere.
Vigneron Integrated – integreret vinkyl for rød og hvid vin
Vigneron Integrated er vores serie med integrerede vinkyler til højskabe, med modeller i flere forskellige størrelser. Serien findes i seks størrelser og er udviklet til at integreres med køkkenets egen låge.
Alle modeller passer til både rød og hvid vin og kan vælges ud fra, hvor meget vin du ønsker at opbevare, og hvordan vinkylen skal integreres i køkkenet.
Vigneron Storage – for store vinsamlinger
Når du ønsker at opbevare flere hundrede vinflasker, er der behov for en vinkyl med større kapacitet. Vigneron Storage-serien er udviklet til store vinsamlinger og findes i forskellige størrelser afhængigt af, hvor meget vin du ønsker at lagre.
Her er der plads til alle typer af vinflasker, inklusive Magnum og Champagne, samt både røde og hvide vine. Storage-serien passer derfor lige så godt til en større privat vinsamling som til dig, der ønsker at opbygge en mere omfattende vinopbevaring.
Et vinkøleskab til hele vinsamlingen
Uanset om du primært drikker rødvin, hvidvin, rosé eller mousserende vin, kan samme vinkøler bruges til hele vinsamlingen. Vælg model ud fra hvor meget vin du vil opbevare, hvilke flaskestørrelser du har, og hvor vinkøleren skal placeres.
Lagring
Kan man lagre rødvin og hvidvin i samme vinkøler?
Ja. Både rødvin og hvidvin kan opbevares i samme vinkøler. For vin, der skal lagres, er en jævn og stabil temperatur vigtigere end at rødvin og hvidvin har forskellige temperaturer. En lagringstemperatur på omkring 12–15 °C fungerer for både røde og hvide vine.
Alle Vignerons vinkølere er derfor udviklet til at opbevare både rødvin og hvidvin. Forskellen mellem modellerne handler for det meste om størrelse, kapacitet, placering og om du vil have en eller to temperaturzoner.
Temperaturer
Hvilken temperatur skal rødvin og hvidvin lagres i?
Ved længere lagring er cirka 12–15 °C en god temperatur for både rødvin og hvidvin. Det vigtigste er, at temperaturen er stabil, og at vinen beskyttes mod store temperaturudsving, lys og vibrationer.
Det er altså ikke nødvendigt at have en separat temperatur for rødvin og hvidvin, når vinen skal lagres. En vinkøler med en temperaturzone fungerer fremragende for en blandet vinsamling.
Lagring og servering
Hvad er forskellen mellem lagringstemperatur og serveringstemperatur?
Lagring og servering er to forskellige ting. Hvidvin serveres normalt koldere end rødvin, mens lagringstemperaturen kan være den samme for begge. Som retningslinje serveres hvide vine ofte omkring 7–12 °C, og røde vine omkring 12–20 °C afhængig af vintype.
Det er her en vinkøler med to temperaturzoner kan være praktisk. Du kan for eksempel have hvide vine og Champagne koldere i en zone og røde vine lidt varmere i den anden. To temperaturzoner er derimod ikke et krav for at kunne opbevare både rødvin og hvidvin.
